ميني كنافة بكريمة البندق

                    ميني كنافة بكريمة البندق  

المكونات

500 غرام قطايف

سمن

3ملاعق كبيرة سكر ناعم

200غ بندق أو أي نوع مكسرات مهروش

عسيلة

كريمة البندق

حبات جوز للتزيين

طريقة التحضير

في وعاء كبير نحل القطايف ونقصهم بالمقص إلى قطع صغيرة

نضيف السكر ونمزجه مع لقطايف ثم نضيف السمن الذائب والبارد تدريجيا حتى يتشبعو السمن

ندهن القوالب بالسمن ونبدأ بوضع القطايف على كامل القوالب ونشكل حفرة في الوسط

نضع القليل من البندق وفوقه القليل من الكريمةونغلق بالقطايف جيدا

ندهن بالسمن وندخلها الى الفرن حتى تأخد اللون الذهبي

بعد اخراجها نفرغ عليها العسيلة ونتركها حتي تتعسل ثم نفرغها من القوالب

نزينها بخطط من كريمة البندق وحبة جوز

وبألف صحة وعافية