كيفية عمل عجينة فطائر هشة - حراير الدار

                                                 عجينة فطائر هشة                                                                                                  

                                   
   السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم
  سأقدم لكم كيفية عمل عجينة هشة ولذيذة تصلح لكل أنواع الفطائر وهي سهلة التحضير وسريعة تغنيكم عن التي في الأسواق .

المقادير: 
400غ فرينة 
 ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
 ملعقة سكر
 ملعقتين كبيرتين خميرة فورية
 قرصة ملح 
 1خميرة كميائية 
 حليب دافئ 
 نصف كأس زيت. 

 طريقة التحضير: 
نضع الفرينة ونضيف لها كل من الحليب البودرة ، السكر ، الخميرة الفورية والكميائية ، الملح .
نلم بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها لمدة 3دقائق .
 نضيف لها الزيت تدريجيا ونعجنها جيدا حتى يدخل فيها الزيت كليا ثم نغطيها ببلاستيك غذائي ونتركها تتخمرثم نستعملها.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.