بوراك على شكل كورني بنييين كالعادة

  بوراك على شكل كورني 

بسم الله الرحمن الرحيم                                      

    تحية معطرة بالحب والإحترام على كل الأحبة الكرام  
                 اليوم بإذن الله سنعمل البوراك مع تغيير بسيط في الشكل وتبقى المكونات حسب رغبة وإمكانيات كل واحد منا لكن الشيئ المضمون هي البنة البنة البنة
 وبصحتكم مسبقا
:المقادير 
أوراق الديول
غ100 غ لحم مرحي متبل ومقلي 
حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة
(قرن فلفل حار مقطع (إختياري
زيتون أسود مقطع
قطعة جبن شاف
حبة بيض
بيضتين مسلوقتين
:طريقة التحضير
نحضر جميع المكونات ثم نخلطها مع بعض

نطوي ورقة الديول إلى نصفين ثم نضع القليل من الحشو

نغلق الورقة على شكل كورني ونكمل باقي الأوراق بنفس الطريقة

نقلي البوراك في زيت غزير وساخن من الجهتين ونضعه فوق الورق المصاص
نغمس الحواف في البيض المسلوق كنوع من التزيين 

يقدم مع شرائح الليمون
          شهية طيبة للجميع