مادلان

                                                                         مادلان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
المقادير:
3 حبات بيض 
 120غ سكر 
 120غ زبدة ذائبة 
 نصف كيس خميرة كميائية 
 رشة ملح 
 ملعقة كبيرة نشاء 
 فنيليا 
 130غ فرينة 
 معجون.
طريقة التحضير: 
في وعاء نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة.
في وعاء آخر ننخل الفرينة بعدما نضيف لها الخميرة ، النشاء ، الفنيليا والنشاء ونضيفها تدريجيا في الوعاء الأول ونحرك حتى نحصل على خليط نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة. 
في الصينية نحضر الصحون الورقية ثم نفرغ في كل واحدة قليل من الخليط ثم ملعقة صغيرة من المربى أنا إخترت مربى البرتقال ثم نملؤها إلى المنتصف وندخلها فرن حرارته 180° .