شطيطحة دجاج

                                                  شطيطحة دجاج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
المقادير:
قطع دجاج 
 حبة بصل 
 قرن فلفل حار 
حفنة حمص منقوع 
 ملح 
 فلفل أسود 
 زيت 
 معدنوس.
لمن يحب صوص حمراء قليل من الطماطم المصبرة أو ملعقة صغيرة فلفل عكري.
طريقة التحضير:
في طنجرة نضع قليل من الزيت ونقلي قطع الدجاج مع البصل المفروم ، نضيف الملح الفلفل الأسود وفرن الفلفل الحار نقلي جيدا ثم نمرق بالماء الساخن.
نضيف الحمص ونترك الكل حتى ينضج وتقل كمية المرق ثم نطفئ.
عند التقديم نزين بالمعدنوس المقطع.
                                                        شهية طيبة للجميع