البيني

                                                                            البيني

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
المقادير:
2 كيسان فرينة
 2ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 
 ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية 
 ملح 
 ملعقتين كبيرتين زبدة.
طريقة التحضير :
نخلط جميع المقادير عدا الزبدة ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نضيف لها الزبدة ونعجن حتى تدخل كليا ، نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نسبطها بالحلال ونطبع دوائر نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقليها في زيت على حرارة متوسطة حتى لاتبقى معجنة بالداخل.
نرمدها في السكر ونحشوها بالمربى وألف صحة وعافية.