بريوش قرص الشمس

                                         بريوش قرص الشمس

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
إليكم هذا البريوش السريع التحضير وطعمه شهي أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم.
المقادير: 
350غ فرينة 
 حبة بيض 
 قليل من الملح 
 ملعقة كبيرة خميرة فورية 
 كأس حليب دافئ 
5 ملاعق كبيرة سكر ناعم 
 50 غ زبدة
 ملعقة كبيرة مسحوق الشكلاطة 
طريقة التحضير:
نضيف للحليب الخميرة وملعقة سكر ناعم ونتركه لمدة 5دقائق. 
في وعاء نضع الفرينة، الملح ، البيضة ،20غ زبدة طرية ونخلط جيدا ثم نلم بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
نذوب الزبدة ونتركها تبردثم نضيف لها السكر ومسحوق الشكلاطة ونخلط نتحصل على حشو.
فوق سطح مرشوش بالفرينة نسبط العجينة ثم نوزع فوقها الحشو ونلفها على بعضها نتحصل على حربوش نغلقه على شكل قرص ونضعه في صينية مرشوشة بالفرينة.
بواسطة المقص نقص أعلى القرص.

ندهنه بالحليب وندخله فرن ساخن حرارته180°