الكمونية

                                                                    الكمونية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
سأقدم لكم كمونية أكثر من لذيذة جربوها ستعجبكم بإذن الله
المقادير:
نصف كلغ كبدة دجاج
 حبة بصل متوسطة
سنينات ثوم 
ملح 
 كمون 
 فلفل أسود 
 قليل من الزيت 
 كأس ماء،
طريقة التحضير :
نغسل الكبدة وننضفها جيدا ثم نقطعها بالسكين قطع صغيرة ونضعها في طنجرة مع البصل والثوم المفرومين نضيف قليل من الزيت ونقلي 
 نضع الملح والتوابل وعندما تتقلى جيدا نضيف الماء ونتركها تغلي حتى تختار.
                                                              شهية طيبة للجميع