طريقة تحضيرأرز بالدجاج في الفرن

                                                                                                                                                                                                              أرز بالدجاج في الفرن                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                     
                   السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
 أهلا وسهلا ومرحبا بكم أحبائي أحبائي في كل مكان جئت لكم بطريقة جديدة في طهو الأرز أتمنى أن تجربوها وينال إعجابكم 
المقادير:
500غ أرز مفور 
 قطع من الدجاج 
 3حبات جزر 
 حبة بصل 
 3سنينات ثوم 
 طماطم مصبرة 
 ملح ، فلفل أسود ،كمون ، راس الحانوت ، كركم ، زنجبيل
 زبدة . 
طريقة التحضير:
نقلي البصل والثوم في قليل من الزيت ثم نضيف قطع الدجاج ، الجزر المقطع قطع صغيرة، الملح والتوابل ونقلي جيدا ثم نضيف الطماطم المصبرة ونمرق بالماء .
في طنجرة نذوب القليل من الزبدة ثم نضيف الأرز ونحرك بإستمرار حتى يشرب الزبدة ثم نضيف له الماء وقليل من الملح وعندما يطهى نصفيه ونضعه في صحن فرن زجاجي ونضيف له ملعقة كبيرة زبدة ونخلط .
 بعدما يطهى الدجاج نخرجه ونترك كمية قليلة من المرق(مقدار ما يتغطى الأرز) نفرغها على الأرز وندخله الفرن ليشرب المرق ونضع فوقه قطع الدجاج تتحمر.
                                                                                                              شهية طيبة للجميع