بيتزا بشكل جديد ومذاق لذيذ

بيتزا رائعة بشكل جديد

                         تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام

أحببت أن أغيرلكم في الشكل التقليدي للبيتزا لكن الطعم كالعادة رائع رائع أتمنى أن تجربوها وتنال رضاكم.

المقادير:

3 كؤوس فرينة.

ملح.

3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة خل.

بيضة.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

كأس ماء دافئ.

صلصة الطماطم. 

زيتون أسود مقطع.

زيتون أخضر مقطع.

علبة تونة زيت مصفاة.

جبن مبشور.

طريقة التحضير:

نضيف السكر والخميرة للماء ونتركها تتفاعل.

في قصعة نضع باقي المكونات ونلم بالخميرة نعجن العجين جيدا لمدة 3 دقائق نقسمه إلى نصفين نرشهما بالفرينة ونضعهما في بلاستيكين غذائيين حتى يتضاعف حجمها.

فوق سطح مرشوش بالفرينة نحل العجينة الأولى على شكل مستطيل.

نضع فوقه صلصة الطماطم، الزيتون ، التونة والجبن المبشور .

نحل العجينة الثانية بنفس الشكل ونغطي بها الحشو ثم نغلق الحواف جيدا

نقصها عرضيا على شكل شرائط ونلويها على بعضها.

نضع البيتزا في صينية مدهونة بالزبدة وندخلها فرن ساخن.

                                                                        شهية طيبة للجميع.