قاطو البابييونة

                                                            قاطو البابييونة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم
المقادير:
500غ مرغرين 
 كأس سكر ناعم 
 كأس نشاء 
 3 حبات بيض (2صفار بيض +بيضة كاملة) 
 كأس كاوكاو مرحي ناعم 
 فرينة.
للحشو : كيس حلوة كابريس ،  ملعقتين كبيرتين مرغرين ، فنجان صغير حليب ، كاوكاو مرحي. 
للتزيين: شكلاطة ذائبة ، جوز الهند.
طريقة التحضير:
نخفق البيض ونضيف السكر ، المرغرين ، الكاوكاو ، النشاء ، الفنيليا ، ونشف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال نتركها ترتاح.
ندهن ليمول على شكل بابييونة بالمرغرين ونسبط فيهم العجينة ثم نضعهم في صينية وندخلهم فرن ساخن .
لتحضير الحشو نضع الكابريس فوق نار هادئة مع المرغرين والحليب ونحرك حتى يذوب ثم نضيف له الكاوكاو .
بواسطة الحشو نلصق كل حبتين مع بعض ونزينها بالشكلاطة الذائبة وجوز الهند.
                                                                                                                    بالصحة والعافية