معكرونة باللحم

                                    معكرونة باللحم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
المقادير: 
350غ لحم
 حبة بصل 
 سنتين ثوم 
 3 ملاعق كبيرة طماطم مصبرة
 ملح ، فلفل أسود ،توابل 
 قرن فلفل حار 
 كيس معكرونة حسب إختياركم.
طريقة التحضير:
نقلي البصل والثوم المفرومين في قليل من الزيت ثم نضيف قطع اللحم ، الفلفل الحر ، الملح ، الفلفل الأسود والطماطم المصبرة ، نقلي جيدا ونمرق بالماء الساخن ، نترك قطع اللحم حتى تنضج ونخرجها وتبقى كمية قليلة من المرق.
في طنجرة أخرى نغلي المء مع قليل من الملح ونسلق فيه المعكرونة ، نصفيها ونفرغها في المرق التبقي ، نتركها تغلي حوالي 10 دقائق مع التحرك من حين إلى آخر ثم نطفئ ونتركها تركح حوالي نصف ساعة.
                                                                          شهية طيبة للجميع.