شاراك العريان

                                                     شاراك العريان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.

المقادير: 
3كيلات فرينة 
 كيلة زبدة  
 1/4 كيلة سكر 
 ملعقة صغيرة خميرة كميائية 
 بيضة 
 حليب 
 ماء الزهر. 

للحشو: 3كيلات كاوكاو مرحي ، كأس سكر ، ملعقتين كبيرتين زبدة ، ماء الزهر.

طريقة التحضير:
في وعاء نضع الفرينة ونضيف الزبدة ونخلط ثم السكر ، الخميرة ، البيضة ، ونبلها بالحليب وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال نعجنها ونتركها ترتاح.

نحضر الحشو ونتركه جانبا.

نسبط العجينة جيدا ثم نقصها بالجرارة على شكل مثلثات(15/15سم) نضع الحشو ونلفها على بعضها جيدا على شكل هلال نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها فرن ساخن، 

عند إخراجها نزينها باللوز المرحي.
                                                                         بالصحة والعافية