ميني كيك بالشكلاطة محشي بكريمة الفلان - حراير الدار

ميني كيك بالشكلاطة محشي بكريمة الفلان

أحبائنا في كل مكان أهلا وسهلا ومرحبا بكم.

لنقدم لكم هذا الميني كيك الرائع في بنته وخفتهه نتمنا أن تجربوه وينال إعجابكم وتقديركم .

المقادير:

3 حبات بيض.

كأس سكر.

كأس حليب.

نصف كأس زيت.

100 غ شكلاطة بالحليب ذائبة.

فارميسال.

قرصة ملح.

20 غ فاني.

20غ خميرة كميائية.

فرينة.

للكريمة:

2علب فلان شكلاطة ( كريمة).

نصف لتر حليب.

ملعقتين كبيرتين سكر.

ملعقتين كبيرتين نشاء.

كاوكاو مكسر للتزيين.

طريقة التحضير:

في وعاء نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الحليب ، الزيت ، الشكلاطة الذائبة ، الفارميسال، الخميرة ، الفاني ، قرصة الملح ونخلط.

نضيف الفرينة تدريجيا مع التحريك حتى نتحصل على خليط ثقيل.

نخلط الخليط في قوالب الميني كيك أو مول السيليكون وندخلها فرن حرارته 180° م حتى ينضج ونخرجه.

في كاسرونة نضع مقادير الكريمة ونضعها فوق نار متوسطة مع التحريك حتى نتحصل على كريمة ثقيلة ونطفئ.

ننزع الميني كيك من القوالب ونحشي وسطه بالكريمة ثم نزينه بالكاوكاو وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.