قاطو اللوزة

قاطو اللوزة

                       السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بداية نسأل عن أحوالكم إنشاء الله بخير ، ولكل عشاق هذا القاطو هاهي طريقة تحضيره.
المقادير:
250 غ زبدة.
نصف كأس سكر ناعم.
بيضة.
فانيليا.
فرينة.
للحشو:
3 كيلات لوز مرحي متوسط.
كيلة ناقصة سكر.
ماء الزهر.
للتزيين حبات لوز.
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر ونضيف البيضة والفنيليا ثم نشف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال.
نحل العجينة فوق سطح ونتركها شوية خشينة ثم نطبعها بطابع اللوزة .
داخل كل حبتين نضع قليل من الحشو وننقشها بالنقاش من فوق ثم نزينها بحبة لوز.
ندخلها فرن ساخن حتى تنضج.
                                                                    بالصحة والعافية للجميع