عجينة البيتزا السحرية

                                     عجينة البيتزا السحرية

                        تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام
جميعنا نحب البيتزا ونحب أكثر عملها في البيت حتى نضمن صحتنا وصحة أبنائنا لكن البعض يجد مشكلة في العجينة التي تعد أساس صنع البيتزا.
اليوم أقدم لكم عجينتي السحرية التي أستخدمها في كل أنواع البيتزا جربوها ستعطيكم نتيجة مبهرة بإذن الله.
المقادير: هذه الكيلة تعملي قرصتين.
كأسين فرينة.
حوالي نصف كأس ماء دافئ.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة خل.
بيضة.
ملح.
طريقة التحضير:
في نصف كأس ماء دافئ نضع الخميرة والسكر ونتركها تتفاعل.
نفرغ الفرينة في القصعة ونضيف باقي المكونات نخلط الكل مع بعض ونلم بالماء الذي وضعنا فيه الخميرة يمكن إضافة الماء الدافئ إذا إقتضى الأمر (يجب أن تكون العجينة جارية وتلصق في يدينا) نعجنها حوالي 3 دقائق ثم نرشها بالفرينة نقسمها نصفين ونضع كل واحدة في بلاستيك غذائي ونتركها ترتاح من نصف ساعة إلى 45 دقيقة حسب درجة حرارة المطبخ ثم نستعملها.
                                                 شهية طيبة للجميع.