حساء الخضار المشكلة بالدجاج

                                    حساء الخضارالمشكلة بالدجاج

                        تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام
حسائنا اليوم عبارة عن مجموعة خضار مشكلة مع الدجاج تعطينا بنة لاتوصف جربوه وتمتعوا بنكهته المميزة.
المقادير:
نصف صدر دجاج.
حبة بصل.
حبة جزر.
 حبة لفت.
حبة جريوات.
حبة بطاطا.
وريقات كرنب.
نصف ربطة صغيرة كرافس.
ملح ، فلفل أسود ، كركم ، زنجبيل.
ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نقطع جميع المكونات السابقة إلى قطع رقيقة ونضعها في طنجرة ، نضيف قليل من الملح والتوابل ، الزيت ونوشحهم فوق نار متوسطة ثم نضيف نصف لتر ماء ساخن ونترك الكل ينضج وتقل كمية الماء .
نرحي الخضار بالمضرب العصا ونعيد الحساء فوق النارليخثار قليلا ونطفئ.
يقدم ساخن مع قليل من المعدنوس المقطع.
                                                             شهية طيبة للجميع