قريصات البطاطا والشفلور مع صلصة الطماطم ذوووق البنة

            تعرف على بنة قريصات البطاطا والشفلور مغمسين في صلصة الطماطم

                       تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام
مقبلتنا اليوم ماعندي ما نقلول عليها هايلة خاصة للي مايحبوش الشيفلور وريحتوا رايحين تستفادوا من قيمته الغذائية بذون ماتحسوا بوجوده.
المقادير:
حبة شيفلور صغيرة.
حبتين بطاطا.
80 غ جبن شاف.
معدنوس مقطع.
 ملح وفلفل أسود.
حبتين بيض.
خبز يابس (شابلير).
طريقة التحضير:
نغلي الشفلور والبطاطا في الماء ةالملح ثم نصفيهم ونهرسهم مع الجبن ، الفلفل الأسود والمعدنوس نخلط جيدا وندخل الصحن في الثلاجة لمدة ساعة.

نشكل قريصات من الحشو نغمسهم في البيض ثم نمرغهم في البيض.

نقليهم في الزيت فوق نار متوسطة ونضعهم فوق الورق المصاص.

نقدمهم سخونين مع صلصة الطماطم بالثوم.

                                                          شهية طيبة للجميع