موس الشكولاطة بالشانتيي وحبات الرفايلو - حراير الدار

موس الشكولاطة بالشانتيي وحبات الرفايلو 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل متابعينا الكرام.

تحليتنا اليوم روعة بالشكلاطة والشانتيي ومع حبات الرفايلو تجعلكم تحلقون في السماء بحثا عن المزيد.

المقادير:

6 حبات بيض.

علبتين شكلاطة داكنة.

ملعقة صغيرة كاكاو.

ملعقة صغيرة نيسكافيه.

كريمة الشانتيي.

حبات رفايلو.

طريقة التحضير.

نفصل بياض البيض عن الصفار ونترك الصفار جانبا.

بالباثور نخفق البياض مع صرصة ملح حتى يصبح كالثلج.

فوق حمام مائي نذوب الشكلاطة مع ملعقة الكاكاو والنيسكافيه ثم نفرغه فوق الصفار ونحرك تى يمتزج الكل مع بعض.

نضيف تدريجيا البياض إلى الخليط مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى وبرفق حتى لا يسقط البياض.

نفرغ التحلية في أكواب التقديم ونتركها في الثلاجة ل6 ساعات.

نجرج الأكواب من الثلاجة ، نزينها بكريمة الشانتيي وحب رفايلو وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.