فطاير محشيين بالشكلاطة أممم هايلين - حراير الدار

فطاير محشيين بالشكلاطة أممم هايلين 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام.

نقدم لكم أشهى فطاير من عند الحراير ، نتمنا أن تجربوهم وينالو إعجابكم وتقديركم.

المقادير:

5 أكواب أكواب فرينة.

بيضتين.

كوب حليب دافئ.

نصف كوب سكر.

نصف كوب حليب بودرة.

4 ملاعق كبيرة زبدة طرية.

ملعقتين كبيرتين خميرة فورية.

كيس خميرة كميائية.

ملح.

شكلاطة طرية للحشو والتزيين.

سكر للتزيين.

طريقة التحضير.

في كوب الحليب الدافئ نضيف الخميرة الفورية وملعقة كبيرة سكر ونتركها تتفاعل.

في وعاء كبير نضع باقي المكونات ونضيف الحليب ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة جارية نوعا ما.

نعجن العجين جيدا ثم نغطيها ببلاستيك غذائي ونتركها حتى يتضاعف حجمها.

فوق سطح مرشوش بالفرينة نحل العجينة بالحلال ونقطعها دوائر بالطابع.

نغطي الدوائر ببلاستيك غذائي ونتركها حتى تخمر جيدا.

نسخن الزيت ونقلي حبات الفطاير وبمجرد وضعها في الزيت نصبه فوقها بالملعقة حتى تنتفج ولا تتعجن من الداخل.

نحشي الفطاير بالشكلاطة الطرية ونمرغها في السكر ثم نزينها بالشكلاطة وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.