حلوى تركية باردة بالشكلاطة TOOOP - حراير الدار

حلوى تركية باردة بالشكلاطة TOOOP 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل متابعينا الكرام.

الطبقة الأولى:

4 حبات بيض .

كأس سكر.

100 ملل حليب.

100 ملل زيت.

3 ملاعق كبيرة كاكاو.

كيس فنيليا.

كيس خميرة كميائية.

فرينة.

كأس ونصف حليب + ملعقة صغيرة كاكاو ، كشراب للجنواز

في وعاء نخفق البيض والسكر جيدا ، ثم نضيف الحليب ، الزيت ، الكاكاو ، الفنيليا ، الخميرة ونلم بالفرينة حتى نحصل على عجينة سهلة الإستعمال.
نضع ورق الطهي فوق صينية مربعة ، ونحل العجينة بنفس حجم الصينية ، ثم نضعها فيها.
ندخل الصينية فرن ساخن حرارته 170° ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
بمجرد إخراج الجنواز نشربها بخليط الحليب والكاكاو ، ونتركها تبرد تماما.

الطبقة الثانية:
كيس بودرة الشانتيي.
300 ملل حليب.

بالباثور نطلع البودرة مع الحليب حتى نتحصل على كريمة الشانتيي ، نوزعها على كامل الطبقة الأولى ، وندخلها الثلاجة على الأقل نصف ساعة.

الطبقة الثالثة:
100 غ شكلاطة سوداء .
200ملل كريمة سائلة.
فستق مهروش للتزيين.

فوق حمام مائي نذوب الشكلاطة السوداء لوحدها دون أن نضيف لها أي شيئ ثم نخلط جيدا معها الكريمة السائلة ، نترك الخليط يبرد ثم نوزعه برفق على كامل الطبقة الثانية.
ندخلها الثلاجة على الأقل ساعة حتى تبرد كليا ، ثم نقطعها مربعات ونزينهم بالفستق المهروش ، بالصحة والعافية.

لاتقرأ وترحل دون أن تترك بصمتك.