الرفيس " الطمينة" رولي بحلوة الترك - حراير الدار.

الرفيس " الطمينة" رولي بحلوة الترك 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل متابعينا الكرام.

طمينتنا باهية وبنينة وبنكهة حلوة الترك ماتتشبعش ، جربوها وتمتعوا بلذتها.

المقادير:

علبة غرس.

500 غ مرغرين طرية.

50 غ جلجلانية محمصة.

حوالي 4 أكواب سميد متوسط مقلي.

حلوة الترك.

طريقة التحضير:

في قصعة نفتت الغرس ، نضيف قطع المرغرين الطرية والجلجلانية.

نضع السميد في مقلاة على النار ونحرك بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.

نفرغ السميد الساخن في القصعة ونحك براسة اليد حتى تمتزج كل المكونات مع بعض ويصبح الخليط متماسك.

نفرغ الخليط فوق بلاستيك غدائي ونسويه باليد على شكل مستطيل.

نضع طبقة منحلوة الترك فوق الطمينة ثم نلفها على شكل حربوش.

نقطع الطمينة شرائح وبالصحة والعافية.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.