ضلمة البسباس والجزر

                 جربوا بنة الضلمة بالبسباس والجزر

                    تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام 
طبقنا اليوم مميز جدا ببنته وغناه بالألياف والفيتامينات وهو مناسب خاصة للذين يتبعون حمية غذائية أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم. 
المقادير:
حبة بصل.
قطع دجاج.
3 حبات جزر.
4 حبات متوسطة بسباس.
حفنة حمص منقوع.
ملح ، فلفل أسود ، رأس الحانوت ، زنجبيل.
خبز مبشور.
حبة بيض.
زيت.
طريقة التحضير:
في طنجرة نضع قليل من الزيت ونقلي البصل المفروم مع الدجاج والجزر المقطع شرائح ثم نضيف القليل من الملح والتوابل ، نقلي جيدا ثم نمرق بالماء الساخن ، نضيف الحمص وحبات البسباس المقطعة إلى نصفين .
عندما ينضج الدجاج والبسباس نخرجهم ونترك المرق حتى تقل كميته ونطفئ.
نقلي قطع الدجاج ، ثم نغمس حبات البسباس في البيض والخبز ونقليها.
                                                           ألف صحة عافية.