بيني باليغورت وبدون بيض إقتصادي وبنييين

                                            بيني خفيف وبنييين

                        تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام
البيني تاعنا اليوم مميز شوية عملتولكم باليغورت وبدون بيض بصح الأكيد راه يشهي 
جربوه ما يندمش بإذن الله.

المقادير:

.غرفية فرينة

علبة يغورت

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرةخميرة فورية

ملعقتين كبيرتين زيت

ملح

مربى وسكر للتزيين

:طريقة التحضير

 نخلط كل المقادير مع بعض ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية مثل عجينة البيتزا نعجنها قليلا ثم نرشها بشوة فرينة ونضعها في كيس غذائي ونتركها حتى يتضاعف حجمها

فوق سطح مرشوش بالفرينة نحل العجينة بالحلال ثم نطبع بطابع دائري قطع البيني ونضعها فوق سطح مرشوش يالفرينة نغطيها بالبلاستيك ونتركها تخمر مليييح

نسخن الزيت ثم نجعل النار متوسطة نحمل قطعة البيني برفق وعند وضعها في الزيت نصبه فوقها بالملعقة باش مايعجنش

نحل قطع البيني بالمقص ونضع داخلها ملعقة ضغيرة مربى أنا إستعملت مربى البرتقال ونرمدها في السكر

             

شهية طيبة