كفتة عدس مصرية بنتها سحرية - حراير الدار

كفتة عدس مصرية بنتها سحرية 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام.

تنغير هذه المرة في طريقة طهي العدس مع العلم أني من محبيه ، وسنقدمه لكم على شكل كفتة على الطريقة المصرية نتمنا أن يعجبكم.

المقادير:

نصف كلغ عدس.

حبة بصل.

6 سنات ثوم.

ربطة دبشة.

ربطة معدنوس.

ملح ، فلفل أسود ، كمون.

فنجان خبز مرحي.

بيض حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

ننقع العدس في الماء على الأقل 6 ساعات ثم نصفيه ونفركه باليد وننزع القشرة.

نضع العدس في الخلاط الكهربائي مع البصل المقطع ، الثوم ، الدبشة والمعدنوس المقطعين ، قليل من الملح والتوابل.

نشغل الخلاط حتى نتحصل على خليط متجانس.

نضيف الخبز المرحي والبيض ، نخلط ونشكلهم حسب الرغبة.

نقلي الكفتة في زيت ساخن على نار هادئة .

تقدم مع الرغيف والسلطة وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.