صدور الدجاج في الفرن أمممم يشهيو - حراير الدار

صدور الدجاج في الفرن  أمممم يشهيو

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام

طبقنا اليوم ماعندي مانقول فيه سوى أنه بنين بزاف لذلك لاتترددوا في عمله والتمتع بمذاقه الشهي.

المقادير:

صدور دجاج.

حبة بصل صغيرة.

سنينات ثوم.

حبة طماطم طازجة.

ملح ، فلفل أسود ، كمون ، زنجبيل.

جبن مبشور.

زيت للقلي.

معدنوس مقطع للتزيين.

طريقة التحضير:

في طنجرة صغيرة نقلي البصل والثوم المفرومين مع الطماطم المرحية ، نضيف القليل من الملح والتوابل ، نقلي جيدا ونمرق بكوب ماء ، نحرك حتى نتحصل على صوص ونطفئ.

نقلي صدور الدجاج في قليل من الزيت ونتبلها بقليل من الثوم ، الملح والتوابل حتى تأخد لون ذهبي من الجهتين ونطفئ.

في صينية الفرن نفرغ الصوص ونضع فوقه صدور الدجاج ثم ندخلها إلى الفرن.

عند التقديم نزينها بالجبن المبشور والمعدنوس المقطع وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.