عصملية سورية روووعة - حراير الدار

عصملية سورية روووعة 

تحية معطرة بالحب والإحترام لكل الأحبة الكرام.

إلى كل عشاق الأكلات الشامية نقدم لكم عصملية سورية على أصولها ، متمنين أن تنال إعجابكم.

المقادير:

علبة قطايف جاهزة.

كوبين حليب بودرة.

4 أكواب ماء.

ربع كوب نشاء.

بيضة.

3 ملاعق كبيرة سكر.

فنيليا.

كريمة مخفوقة.

زبدة.

طريقة التحضير:

نحل القطايف باليد ثم نقطعهم بالسكين قطع صغيرة.

نضع القطايف في صينية وندخلهم الفرن حتى يأخدو لون ذهبي.

نضع نصف كمية القطايف في صينية تشيز كيك مدهونة بالزبدة ونضغط عليها جيدا.

في كاسرونة نضع الماء ، الحليب ، النشاء ، السكر ، الفنيليا ، البيضة ونحرك حتى يتجانس الخليط.

نضع الكاسرونة فوق نار هادئة مع التحريك حتى نتحصل على كريمة ثقيلة ، نطفئ ونتركها تبرد قليلا.

نفرغ الكريمة فوق القطايف ونتركها تبرد كليا.

نضيف الكريمة المخفوقة فوق الكريمة ثم نضع كمية القطايف المتبقية .

ندخلها الثلاجة لوقت التقديم وشهية طيبة للجميع.

فضلا وليس أمرا أترك تعليق فرأيكم يهمنا.